Στη Μαραθόριζα θα απολαύσετε νόστιμα πιάτα φτιαγμένα με αγνά, φρέσκα υλικά από τη σερφιώτικη γη και θάλασσα. Η κουζίνα μας βασίζεται στην παράδοση και στο μεράκι, με συνταγές που τιμούν την τοπική γαστρονομία. Όλα αυτά σε έναν όμορφο, δροσερό χώρο με νησιώτικη αύρα, ιδανικό για να χαλαρώσετε και να γευτείτε την αυθεντική φιλοξενία της Σερίφου.

ΔΕΙΤΕ ΟΛΟ ΤΟ ΜΕΝΟΥ

Ξεκινήστε το γεύμα σας με μεζέδες φτιαγμένους με μεράκι και τοπικά υλικά. Από χειροποίητες πίτες μέχρι παραδοσιακές λιχουδιές, κάθε μπουκιά ξυπνά αναμνήσεις. Τα ορεκτικά μας ανοίγουν ιδανικά την όρεξη για τη συνέχεια.

Φρέσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα και ντόπια τυριά δημιουργούν δροσερούς συνδυασμούς. Οι σαλάτες μας είναι γεμάτες γεύση και ισορροπία, ιδανικές για όλες τις εποχές. Αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για κάθε  γεύμα.

Μαγειρευτά με βαθιά γεύση, βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές και τοπικά υλικά. Κάθε κυρίως πιάτο λέει τη δική του ιστορία από τη σερφιώτικη κουζίνα. Απλά, αυθεντικά και φτιαγμένα με σεβασμό στην παράδοση.

Τα ψητά μας ξεχωρίζουν για την ποιότητα, την προσεγμένη προετοιμασία και το σωστό ψήσιμο. Ντόπια κρέατα και απλές μαρινάδες αναδεικνύουν τη φυσική τους νοστιμιά. Ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν την αυθεντική γεύση της σχάρας.

Συνοδεύστε το φαγητό σας με κρασιά, ρακί και ποτά από τη Σέριφο και τις Κυκλάδες. Η κάβα μας διαθέτει επιλογές που ταιριάζουν αρμονικά με κάθε πιάτο. Για εμάς, κάθε ποτήρι είναι κομμάτι της φιλοξενίας μας.